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Küche Technik für Hotel und Gastronomie

Crepes-Geräte, Kontaktgrills, Reiskocher, Waffeleisen uvm.

Technische Unterstützung in der Küche

Leistungsfähige und moderne Großküchen leben auch von der Qualität der eingesetzten Technik. Sie trägt ihren Teil dazu bei, exquisite Menüs zu zaubern und den Aufenthalt Ihrer Gäste so angenehm wie möglich zu gestalten, Induktionskochplatten helfen darüber hinaus, den Energieverbrauch zu senken.

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C-förmiges Gestell

für alle Infrarot Speisenwärmer unseres Programms
chromfarben!
Attraktive verchromte Schenkel ermöglichen einen leichten Standortwechsel des Wärmers. Für Modelle mit 152 cm Länge oder weniger!
C-förmiges Gestell
Preis
89,00 €

Currywurstschneider Hand

CNS. Scheibenstärke 1,75 cm. 11 Abschnitte.
Arbeitsbreite 21 cm. Gewicht 2,3 kg.
Currywurstschneider Hand
Preis
129,00 €

Digitales Thermometer

Mit Slikonschutzkappe auf dem Sensor. Im eleganten Edelstahlgehäuse. Display mit Hintergrundbeleuchtung. Anzeige in °C oder °F wählbar. Messbereich: -40°C - 200°C. Display mit Hintergrundbeleuchtung.
Digitales Thermometer
Preis
24,95 €

Durchlauftoaster

Die regelbare Bandgeschwindigkeit erlaubt ein einfaches Erreichen des gewünschten Toastgrades.
Die hohe Einlassöffnung ermöglicht auch eine Aufnahme von dicken Broterzeugnissen.
Ca. 3 Scheiben/Minute.
Anschlusswert: 1,94kW / 230V.
Durchlauftoaster
Preis
429,00 €

ECO Wasserbad - Bain Marie

CNS. Inkl. GN Behälter 3 x 1/3 GN mit Deckel (Löffelaussparung). ECO-Variante.
Aufnahmefähigkeit: Behälter 1/1 GN und alle entsprechenden Kombinationen bis zu 150mm Tiefe!
ECO Wasserbad - Bain Marie
Preis
129,00 €

Eiswürfelbereiter C25

Eiswürfelproduktion max. ca. 25 kg/24 Std. (Kegelform).
Vorratsbehälter ca. 6 kg - 40 Eiswürfel pro Programm.
Luftkühlung (Seitenabstand mind. 10 cm)
Gewicht: 30kg.
Eiswürfelbereiter C25
Preis
559,00 €

Elektrisches Wasserbad 2x1/1GN

CNS 18/8. Mit Auslaufhahn. Thermostatische Regelung von 30 - 90°C.
Tiefgezogenes Becken mit unter der Wanne liegenden Heizkörpern.
Sicherheitsthermostat und Heizkontrollampe.
Gewicht: 21,5 kg.
GN-Tiefe bis 150 mm.
Lieferung...
Elektrisches Wasserbad 2x1/1GN
Preis
399,00 €

Elektro Doppelkochplatte

CNS. Ein-/Ausschalter. Stufenlose Temperaturregung bis 450°C. Überhitzungsschutz.
1 Platte Ø 155mm, 1,0 kW.
1 Platte Ø 190mm, 1,50 kW.
Elektro Doppelkochplatte
Preis
38,99 €

Elektro Kontaktgrill

In verschiedenen Ausführungen!
Maße der Grillplatten (B x T x H in mm):
obere: 214 x 214
untere 475 x 230
Anschlußwert: 2x1,8 kW /230 V.

Elektro Kontaktgrill
Preis
369,00 €

Elektro Kontaktgrill

In drei verschiedenen Version erhältlich
Maße der Grillplatten (B x T x H in mm):
obere: 214 x 214
untere 218 x 230
Anschlußwert: 1,8 kW / 230 V.
Elektro Kontaktgrill
Preis
199,00 €
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